以年輕族群消費者等級做為主要銷售目標，後續的細分可分類為:年齡 / 職業 / 性別 / 區域 / 消費能力 ...等等。做出不同口味的商品變化。
早午餐 產品內容的細分，有利於消費者在更快的速度了解產品樣式，也可將食品材料與原物料劃分區隔，做有效率的管理。不同商品分類的好處，可以藉由產品特性在不同季節與環境，做有效率的廣告投放，進而達到廣告效果，達到更明確目標的廣告投放。在此元品設計與一般裝潢設計公司的不同在於，我們是以餐飲營銷的觀點在為裝潢設計做佈局，美與不美的裝潢作品，這都應該是一家裝潢設計公司本來該做的工作。
，採取較輕鬆簡易的餐點模式，翻桌率與外帶模式在整個裝潢設計視覺上，便可以感受出更律動的節奏感，有別於慢食與輕食為導向的概念店。
早午餐以各階層消費者群為主，不分年齡性別，主要特色是產品款式百搭，性價比高。
這樣我們就可以確定設計的一部分方向，店面裝潢設計風格需求是年齡與價位上的差異，色彩計畫採用黑色與明黃色兩種，利用插畫構圖妝點出美式風格特性。
由於需要讓客戶能夠明確的識別出店面設計特色，所以在色彩運用上一定要明確與充足，且店內的軟裝配件也不可以影響到整體店面設計，我們所在意的是更多其他裝潢設計公司不能給的品牌價值。
綜上所說的，店面設計應當讓更具話題性的內容與主題，讓廣大的消費受眾接受度更高。
戰略層面上的，任何人理性分析得到結果都不會太難。但很多人在最後執行的戰術層面上卻出現問題，一直搖擺不定。
例如你的產品是童裝，但作為店主你喜歡MUJI風格。這兩種產品本身就是兩個極端，你明明知道童裝店應該用什麼風格，但內心又想要MUJI風格。
要知道你是開店做生意最終需要的是盈利。而不是一個屬於自己的夢想世界，如果你並不想以店鋪帶來多少收益。那麼你可以盡情嘗試，將兩種混搭或者用MUJI的風格賣童裝。而裝潢設計師在這裡的時候，要幫助客戶選擇。用你的專業和經驗以及場外人員的身份，幫助客戶走出這一步，而不是一開始就去問客戶喜歡什麼風格！店面設計環境如何才能設計得更好，這部分是容易快速達成的，在取得客戶的信任與對產品特性的了解後，協助業主進行環境優化。店面設計師如果試圖想改變業主的想法，倒不如提醒他們還有另一種更好的可能性。目前業主正處於認知上的差異而感到擔憂。他所參與設計方案是他人生當中的一個經歷，而身為店面設計規劃者，確是經年累月的發現每位業主都卡在相同的狀況。一個成功品牌的建立，實在難人可貴，要盡力許多資源人力與專業知識才能達成。小店面設計也有令人嚮往的大規模，這是多麼令人期待呀！
小店面設計也要有自己的品牌風格，聽聽專業的店面設計師分析解讀品牌特性與店面設計風格優略，保證競爭優勢一定比其他對手更為優化，想突顯出與眾不同的風格亮點並不難。傾聽消費者的心聲、評估自己的判斷是否正確、做出明智的選擇，這樣就能輕鬆完成目標。
店面黃金地點／location／location／location
同樣是店鋪，同樣做經營，一個店舖的個性文化特點如何，就體現在個性的設計風格上。店面裝潢設計的具體可執行的方案，要在文化與認同感上所體現，要形成獨特的亮點很容易，但是被受到認同這件事情卻很難，這才是對於實踐的店面裝修設計與最終體現的商業價值，一個不被認同與參與的文化，在記憶上他只是個圖像。透過設計，透過包裝，然後經過消費者的體驗，形成一種記憶與文化培養，領導消費者對這家店的營業精神所感動，而主動願意分享店家資訊。不要只是做好看的設計，要操作被信任的品牌價值。
日常生活中你我都是消費者，接受當地環境與文化的養成，有品味的生活過程是不斷透過體驗而來，旅行一個國家要了解當地的文化特色絕對是餐飲文化本身，這是最貼近當地文化的捷徑，餐飲文化有無乾淨用餐環境，舒適宜人空間，服務態度，便能展示出這個國家的在地文化素質。總結最後一家店面裝潢不只講求風格，它所代表的是你在這個市場上想取得多少商機，這個前瞻的想法是你知道必須這樣去做，才能走出不同的叉路，看到別人看不到的風景。
元品設計│台北分公司
地址│台北市西藏路199巷37號1樓
電話│02-2305-5665
網址│https://ypdesign.com.tw
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