1. 獨立設裡餐斤和宴會廳此種佈局使就餐環境獨立而優雅，功能設施間無干擾
2. 在裙房或主樓低層設餐廳店面設計(裝潢設計)和宴會廳多數飯店採用的佈局形式，功能連貫、整體、內聚
3. 主樓頂層設裡觀光型餐斤此種佈局（包括旋轉餐廳店面設計(裝潢設計)）特別受旅遊者和外地客人的歡迎。
4.休閒餐廳店面設計(裝潢設計)此種佈局（包括咖啡、酒吧、酒廊）比較自由靈活，大堂一隅、中庭一側、頂層、平台及庭園等處均可設置，增添了建築內休閒、自然、輕鬆的氛圍
1. 總體佈局時，把入口、前室作為第一空間序列，把大廳、包房雅間作為第二空間序列，把衛生間、廚房及庫房作為最後一組空間序列，使其流線清晰，功能上劃分明確，減少相互之間的干擾。
2. 餐飲空間分隔及桌椅組合形式應多樣化，以滿足不同顧客的要求；同時，空間分隔應有利於保持不同餐區、餐位之間的私密性不受干擾。
3. 餐廳店面設計(裝潢設計)空間應與廚房相連，且應該遭擋視線，廚房及配餐室的聲音和照明不能洩露到客人的座席處。
1. 店面設計(裝潢設計)的 通道設計應該流暢、便利、安全。盡可能方便客人。盡量免顧客動線與服務動線發生衝突，避免重疊，發生矛盾時，應遵循先滿足客人的原則。
2. 通道時刻保持通暢，簡單易懂。服務路線不宜過長（最長不超過40m），盡量避免穿越其他用餐空間。大型多功能斤或宴會廳可設置備餐廊。
3. 適宜採用直線。避免遷迴繞道，以免產生人流混亂的感覺，影響或乾擾顧客進餐的情緒和食慾
4. 員工動線講究高效率。員工動線對工作效率有直接影響，原則上應該越短越好；而且同一方向通道的動線不能太集中，去除不必要的阻隔和曲折
1. 中、西餐斤或具有地域文化的風味餐廳店面設計(裝潢設計)應有相應的風格特點和主題營造。餐飲空間內裝修和陳設整體統一，萊單、窗簾、桌布和餐具及室內空間的設計必須互相協調、富有個性或鮮明的風格。
2. 選擇不粘附污物、容易清掃的裝飾材料，地面要耐污、耐磨、防滑並且走動腳步聲較輕。
4. 有防逆光措施，當外墉玻璐窗有自然光進入室內時，不能產生逆光或眩光的感覺。
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